Puglia este locul în care istoria, natura și gastronomia se întâlnesc într-un echilibru perfect. Fiecare oraș are povestea lui 📜, iar dacă te-ai hotărât să ajungi aici, pregătește-te pentru o aventură care îți va rămâne în minte mult timp. Pe lângă explorarea străduțelor înguste și plajele fermecătoare 🏖️, Puglia oferă și trasee excelente pentru alergare 🏃♂️ (pentru cei care, ca mine, nu se pot abține).
𝗕𝗮𝗿𝗶 – 𝗶𝗻𝗶𝗺𝗮 𝗣𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝗶 🏙️
Bari este orașul-port unde te întâmpină un amestec frumos de istorie și modernitate. Orice vizită în Bari trebuie să înceapă cu centrul vechi, "Bari Vecchia", unde te pierzi printre străzi înguste și case vechi, pline de viață. Biserica Sfântul Nicolae este un must-see 🕍. Alergând pe faleză într-o dimineață răcoroasă 🌅, marea era liniștită, iar orașul abia se trezea – un moment perfect să îți pui gândurile în ordine înainte să te lași cucerit de piețe și restaurantele cu specialități din pește 🐟.
🗺️ Ce să vezi în Bari:
- Basilica di San Nicola 🏰
- Castello Svevo 🏯
- Piazza Mercantile 🏛️
Recomandări culinare în Bari 🍽️
Când vine vorba de mâncare, Bari îți va răsfăța papilele gustative. Printre locurile preferate unde obișnuiesc să mănânc este restaurantul Mastro Ciccio, un personaj emblematic al gastronomiei locale. Renumit pentru tradiția sa în prepararea pizzelor, sandvișurilor și pastelor autentice 🍕🥪, Mastro Ciccio își încântă clienții cu rețete transmise din generație în generație și pasiunea sa pentru ingrediente locale. Cu prețuri rezonabile între 5 și 10 euro, provocarea reală este să te oprești la un singur fel de mâncare.
Pe lângă Mastro Ciccio, îți recomand și Restaurantul Lo Svevo, unde am gustat o caracatiță cu fasole fava de-li-ci-oasă 🐙. Dacă ești iubitor de dulciuri, nu rata Martinucci Laboratory, unde prăjiturile sunt incredibile, iar sfogliatellele sunt printre cele mai bune 🍰. Iar pentru o adevărată experiență de neuitat, vizitează Cornetteria Di Stasi, un mic laborator dosit pe o străduță unde am descoperit cele mai bune sfogliatelle din lume.
Restaurante recomandate în Bari
În plus, nu rata La Uascezze 🍝, un restaurant perfect pentru o experiență tradițională puglieză, unde poți încerca specialități locale precum orecchiette (pastele tipice regiunii) sau riso patate e cozze (orez, cartofi și midii) 🥘. Dacă îți plac fructele de mare, încearcă Al Pescatore, un loc ideal pentru pește și scoici proaspete 🦪.
𝗔𝗹𝗯𝗲𝗿𝗼𝗯𝗲𝗹𝗹𝗼 – 𝗹𝘂𝗺𝗲𝗮 𝘁𝗿𝘂𝗹𝗹𝗶 🏠
Alberobello este faimos pentru trulli – acele case rotunde cu acoperișuri conice, unice în lume 🏡. Am alergat de câteva ori pe lângă aceste construcții și, sincer, am avut senzația că sunt într-un basm. O plimbare pe jos prin Alberobello te face să apreciezi simplitatea și farmecul rural. Locul este perfect pentru o zi relaxantă, în care să te bucuri de liniștea italiană autentică.
🗺️ Ce să vezi în Alberobello:
- Rione Monti
- Trullo Sovrano
- Biserica Sant’Antonio ⛪
🍽️ Recomandări culinare în Alberobello
Încântă-ți simțurile cu capocollo di Martina Franca 🥩 sau bombette pugliesi, rulouri de carne de porc. Pentru desert, încearcă tette delle monache sau friselle (pâine uscată cu ulei și roșii 🍅).
Restaurante recomandate: Il Trullo d’Oro, La Cantina, Casa Nova
𝗣𝗼𝗹𝗶𝗴𝗻𝗮𝗻𝗼 𝗮 𝗠𝗮𝗿𝗲 – 𝗽𝗮𝗿𝗮𝗱𝗶𝘀𝘂𝗹 𝗽𝗲 𝘀𝘁𝗮̂𝗻𝗰𝗶 🏞️
Polignano a Mare este locul unde marea întâlnește stâncile într-un mod spectaculos. Când alergam pe potecile de deasupra orașului 🌅, priveliștea era pur și simplu uimitoare. Casele păreau suspendate deasupra apei, iar culorile mării schimbau tot peisajul în funcție de lumina zilei. Merită să te oprești la Grotta Palazzese, un restaurant săpat direct în stâncă 🏞️.
🗺️ Ce să vezi în Polignano a Mare:
- Plaja Lama Monachile 🏖️
- Centrul vechi 🏘️
- Statuia lui Domenico Modugno 🎶
🍽️ Recomandări culinare în Polignano a Mare
Încântă-te cu polpo alla griglia 🐙 (caracatiță la grătar) sau cavatelli con cozze (paste cu scoici 🍝). La desert, nimic nu bate un gelato artizanal 🍨.
Restaurante recomandate: Grotta Palazzese, Osteria dei Mulini, Antiche Mura
𝗠𝗼𝗻𝗼𝗽𝗼𝗹𝗶 – 𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁̦𝗮 𝘃𝗶𝗲𝘁̦𝗶𝗶 𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗲𝗻𝗲 🚤
Monopoli este un oraș-port pitoresc ⚓, care surprinde esența vieții italiene autentice. Portul vechi, cu bărcile sale colorate și peisajele liniștite, te face să te oprești și să te bucuri de priveliște. După o alergare ușoară 🏃♂️, m-am oprit la o piață locală pentru niște fructe de mare proaspete. După vizita la Catedrala din Monopoli și o plimbare pe malul mării, vei înțelege de ce acest loc este perfect pentru relaxare.
🗺️ Ce să vezi în Monopoli:
- Catedrala din Monopoli ⛪
- Castello Carlo V 🏰
- Portul vechi 🚤
🍽️ Recomandări culinare în Monopoli
Gustă cozze ripiene (scoici umplute 🦪) sau tiella barese (orez, cartofi și midii). La desert, încearcă pasticciotto (prăjitură cu cremă) sau bocconotti (prăjituri mici umplute 🍰).
Restaurante recomandate: Osteria Perricci, La Locanda sul Porto, Lido Bianco
𝗠𝗮𝘁𝗲𝗿𝗮 – 𝗼𝗿𝗮𝘀̦𝘂𝗹 𝘀𝗮̆𝗽𝗮𝘁 𝗶̂𝗻 𝘀𝘁𝗮̂𝗻𝗰𝗮̆ 🏞️
Matera este una dintre cele mai vechi așezări locuite din lume și un loc ce trebuie neapărat explorat în detaliu, atât pe jos, cât și din alergare! Alergând pe potecile din jurul orașului 🏃♂️, m-am oprit de multe ori doar pentru a admira priveliștea incredibilă 🌅.
🗺️ Ce să vezi în Matera:
- Sassi di Matera 🏘️: cartierele antice săpate în stâncă, unde timpul pare că s-a oprit.
- Catedrala Matera ⛪: situată pe cel mai înalt punct al orașului, oferă o vedere spectaculoasă.
- Casa Grotta di Vico Solitario 🏠: o casă muzeu care îți arată cum trăiau localnicii în peșteri acum câteva secole.
🍽️ Recomandări culinare în Matera
Nu rata cialledda (salată de pâine și legume) 🥗 sau pane di Matera 🍞, o pâine cu o crustă crocantă și miez pufos. Pentru desert, încearcă strazzata (plăcintă cu piper) sau bocconotto materano 🍰, o prăjitură dulce umplută cu cremă de ricotta.
Restaurante recomandate: Ristorante Francesca, La Lopa, Il Terrazzino
𝗟𝗼𝗰𝗼𝗿𝗼𝘁𝗼𝗻𝗱𝗼 – 𝗼 𝗯𝗶𝗷𝘂𝘁𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗮𝗹𝗯𝗮̆ 𝗶̂𝗻 𝗶𝗻𝗶𝗺𝗮 𝗣𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝗶 🏘️
Locorotondo este unul dintre cele mai frumoase sate din Italia, renumit pentru casele sale albe și pentru vinurile sale delicioase 🍷. Aici, alergările mele au fost mai relaxante, fiind un loc perfect pentru a te bucura de peisajele rurale puglieze. După alergare, te poți răsfăța cu un pahar de vin local și să te pierzi printre străduțele strâmte și liniștite.
🗺️ Ce să vezi în Locorotondo:
- Centrul istoric 🏛️: străduțe înguste și case albe, ideale pentru o plimbare liniștită.
- Chiesa Madre San Giorgio ⛪: o biserică frumoasă ce oferă o priveliște superbă asupra orașului.
- Belvedere 🌄: un punct de observare de unde poți admira dealurile puglieze.
🍽️ Recomandări culinare în Locorotondo
Locorotondo e renumit pentru gnumerèdde suffuchète (măruntaie de miel) 🍖 și pentru delicioasa burrata 🧀, o brânză moale și cremoasă. La desert, încearcă sasanelli 🍪, biscuiți făcuți cu vin roșu și smochine.
Restaurante recomandate: U Curdunn, Perbacco, Il Ritrovo degli Amici